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Prodotti Tipici o Artigianali in Trentino Alto Adige

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Distilleria Marzadro
Nogaredo (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe

Descrizione: É una Grappa Stravecchia di alta qualità, emblematica della cultura, della cura e dell’arte del distillare. Deriva dalla selezione delle migliori vinacce trentine, provenienti da vitigni seleziona...

Lo Speckotto

Azienda: Bomé
Pieve Di Bono (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Speck cotto e leggermente affumicato, prodotto tipico trentino....

Lonzino di maiale

Azienda: Macelleria Anselmi
Dimaro (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotta dal filetto del maiale, la sua realizzazione prevede una speciale affumicatura. Dal sapore delicato accompagna ottimamente gli antipasti ma anche le altre portate....

Lucanica di cavallo

Azienda: Salumificio Parisi
Bleggio Superiore (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Equini

Descrizione: Descrizione: Salume stagionato ricavato da carne di cavallo mescolata a carne di maiale. L’impasto macinato è aromatizzato e insaccato in budelli torti di bovino. Stagionatura minima 20 giorni. ...

Lucaniche Stagionate

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le nostre lucaniche stagionate, prodotto tipico trentino, sono salami a macinatura media (Ø 5-6 mm). Le ricette variano in base alle spezie ed alla scelta della carne utilizzata per questi salami, tu...

Luganega classica

Azienda: Linea Carni
Baselga Di Pinè (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Vi sarà difficile scegliere tra le buonissime luganeghe prodotte da noi di Linea Carni. Tutte gustose. Vi segnalimo la Tradizionale, fatta con la migliore carne suina: irresistibile fino all'ultima f...

Luganega di selvaggina

Azienda: Linea Carni
Baselga Di Pinè (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Piccoli salamini grandissimi nel sapore, grazie alla selvaggina selezionata e lavorata con pazienza. Sfiziosi nella semplicità del pane e perfetti con il gusto pieno della polenta....

Luganega Trentina

Azienda: Salumificio Marsilli
Trambileno (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotta con carni selezionate e lavorate nel rispetto delle tradizioni contadine la luganega è un salume caratteristico della cucina trentina....

Margherita

Azienda: Caseificio Abbasciano
Trento (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Assomiglia anche al primo sale, derivata dalla più nota “Giuncata” alla pugliese che è un formaggio fresco e di medie dimensioni tradizionalmente strizzato per la sgocciolatura con una stuoia di...

Marzadro 43°

Azienda: Distilleria Marzadro
Nogaredo (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe

Descrizione: É la Grappa che più di ogni altra segna il legame profondo di Marzadro con il Trentino: Marzadro 43° è costituita da un "blend" di vinacce provenienti da vitigni autoctoni Trentini: 80% ...

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